Cannonau und Traminer - Ihre Begleiter für geschmackvolle Stunden! Jetzt bei JACOVIN probieren!

"Wenn die Grillsaison beginnt und der Abschluß eines heißen Tages mit einer feiner Erfrischung gelingt - dann genießen Sie mit JACOVIN!

 

Bildergebnis für nero sardo

 

Rotes aus Sardinien und ein geschmeidiger Weisswein aus Österreich

lassen den Sommer geschmackvoll feiern!

 

Jetzt bei JACOVIN probieren!

 

"Nero Sardo" Cannonau di Sardegna (Italien, Sardinien)

 

"Toskana? - Kennt man! Apulien? - Kennt man! Sizilien? - Schon etwas besonderes. Und Sardinien? - Gesucht aber selten zu finden!"

 

Jetzt ist sie angelaufen: die Grill-Saison! Überall liegt der Duft von bruzelndem Fleisch, saftigen Steaks, feinem Fisch und Garnelen, knusprigen Maiskolben und raffiniert mariniertem Gemüse in der Luft, macht Lust auf gemütliches Beisammensein. Und natürlich darf auch der passende Wein dazu nicht fehlen. Dabei schmecken uns die weniger körperreichen Rotweine bei den sommerlichen Temperaturen etwas besser als die vollmundigen Kaminweine des Winters. Und auch beim Weisswein lechzt der Gaumen geradezu nach einer feinen Erfrischung, gerne auch mit einer etwas spürbareren Fruchtigkeit unterlegt.

 

"Unkompliziert und doch besonders" - so könnte man den Cannonau aus dem Süden Italiens am besten umschreiben. Er kommt von der zweitgrößten Mittelmeerinsel Sardinien, und die Weine von diesem traumhaften Urlaubsort zählen noch immer zu den gesuchten Exoten. Der Cannonau (Rot) und der Vermentino (Weiss) haben unter den Weinhändlern in Deutschland inzwischen schon die Runde gemacht und genießen eine etwas höhere Bekanntheit. Aber "Monica di Sardegna" beispielsweise ist noch immer selten zu finden. Wir haben für Sie feine Entdeckungen unter den Weinen Sardiniens gemacht!  

Der "Nero Sardo" Cannonau di Sardegna zeigt einen zarten Duft nach schwarzen Beeren, feinwürzig unterlegt. Im Mund entfaltet er sich mittelschwer, sehr ausgewogen, dunkle Fruchtaromen mit Zartbitter-Splitter unterlegt, mit einer leichten Tendenz zu frischen Beeren-Früchten (Brombeere, Johannisbeere). Der elegante Eindruck bleibt auch im feinen Nachhall lange erhalten, verleiht dem Rotwein einen angenehmen Schliff und macht Lust auf das nächste Glas.

Zartes Grillfleisch, Back- und Grillkäse, Grill-Gemüse und Kartoffeln "aus der Glut" - der Cannonau passt dazu hervorragend! Servieren Sie dazu frischen Blattsalat, Nudelsalat oder freche Dips mit Kräuter, das alles trägt dieser rote Sarde wunderbar mit. Auch wenn Sie ein Freund der typischen Küche Sardiniens mit kräftigen Gerichten sind (Kaninchen, Geflügel, aus dem schweren Topf mit viel Knoblauch), hält der Cannonau mühelos mit.

Und diesen feienn Rotwein gibt´s zum genussvollen Preis von nur 7,90 je 0,75l-Flasche!

 

Und wer jetzt neugierig geworden ist: mindestens genauso wenig bekannt aber ungleich spannender sind die Gebiete Kampanien, Bolgheri und Umbrien, von denen wir auch eine feine Auswahl erlesener Weine im Sortiment haben.

 

... und wer sich abends gerne noch mit einem Glas unbeschwerten aber umso erfrischenderen Weisswein auf die Terrasse setzen möchte, aber nicht den fünfzigsten Riesling oder Chardonnay im Glas haben möchte, der sollte unbedingt unsere 2. Empfehlung probieren:

 

 

Riepl Traminer Spätlese (Österreich, Burgenland)

"Weine aus Österreich sind außergewöhnlich im Geschmack und zeigen ein feines, individuelles Geschmacksbild!" - Das sagen aber nicht (nur) wir, sondern unsere Kunden, die bei (Blind)Proben regelmäßig von diesen "Sonderlingen" überrascht sind. 

... denn Weine aus Österreich genießen leider noch immer nicht die Anerkennung, die sie eigentlich verdienen. Dabei stehen hier kleine Mengen in der Erzeugung, viel Handarbeit und Fingerspitzengefühl beim Winzer, der schonende Einsatz von Holzfässern und häufig ein naturnaher Ausbau auf der Seite der Pluspunkte. Auch in Bezug auf Histamin sind diese Weine häufig ärmer als viele Weine aus anderen Gebieten.

Die jungen Winzer sind frech und zeigen keck, was die typischen Rebsorten Österreichs zu bieten haben - sorttenrein oder in raffinierten Cuvées, auch in Verbindung mit internationalen Rebsorten wie Cabernet, Syrah oder Merlot. Auch Spezialitäten wie der seltene "gemischte Satz" bei dem die Reben einer Lage unterschiedlicher Art miteinander geerntet und ausgebaut werden (teilweise auch im Barrique und Bio) versetzen selbst Weinkenner nicht selten in Erstaunen. 

Das Weingut Riepl beweist neben seiner Handwerkskunst in Bezug auf die Traubenselektion und einen sorgfältigen, schonenden Ausbau auch den nötigen Esprit, um seine Wein frisch und jung auf dem Markt platzieren zu können. Der Liebhaber französischer Weine wird über den Zweigelt Reserve von der Lage Goldberg mit 14 Monate Eichenfassreife staunen, der Freund leichter Weissweine greift zum schlanken Veltliner mit seiner frechen Gras-Pfeffer-Kombi mit viel Frische. Und der Riepl Rosé schmeckt füllig und frisch - und macht Sommerlaune pur!

Der Traminer Spätlese wirkt schlank und aromatisch, zeigt Aromen von Pampelmuse, Weinbergpfirsich und einem Hauch Limone. Sein süffiger Charakter bringt einen Touch mehr Fruchtigkeit und eine wohldosierte Süße.

Einfach zu leichten Sommergerichten, sahniger Pasta oder Fisch genießen. Unbedingt probieren - und dann dürfen Sie diesen charmanten Weisswein natürlich auch gleich mit nach Hause nehmen: zum kleinen Preis von nur 7,90 € statt 9,90 € je 0,75l-Flasche.

Diese beiden Weine eignen sich übrigens auch hervorragend als schmackhaftes Geschenk-Doppel zur nächsten Gartenparty, als Gastgeschenk oder spontanes Dankeschön. Nutzen Sie dafür unseren Geschenk-Service - und lassen Sie sich die Flaschen bei JACOVIN gleich geschenkfertig einpacken.

 

Sie bekommen Appetit? - Fordern Sie uns heraus! Ganz gleich, was als Hauptgang auf Ihrer edlen Tafel stehen wird: wir bieten Ihnen zu jeder Leckerei den besten Weingenuss! Charaktervolle Rotweine, große Entdeckungen aus Bordeaux, elegante Italiener, barriquegereifte Chardonnay oder feinste Süßweine zu Ihren Desserts - bei JACOVIN bleiben keine Wünsche offen!

 

Besuchen uns direkt bei JACOVIN in Ludweiler, Am Sandberg - und entdecken Sie neben Wein, Schaumwein und Spirituaosen über 3000 Geschenk-Ideen und immer wieder neue Dekorations-Kollektionen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

 

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