Bouvet Rubis Rouge demi-sec Excellence

Rund und von feinster Struktur, ist dieser Wein eine Besonderheit aufgrund seiner geschmacksempfindlichen Vielfalt: frische sowie komplexe Aromen. Der Rubis überwältigt durch seine strahlende und funkelnde Farbe, die an reife Kirschen erinnert; sehr feine und durch das Purpurrot kaum sichtbare Perlen. Schöner roséfarbener Schaum, an eine Pfingstrose erinnernd und leicht ins Violette übergehend. Sein Bukett gleicht einem Meer aus roten Früchten. Am Gaumen stellt der Rubis geradezu eine Explosion von Fruchtaromen dar: Brombeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere. Aperitif für Fruchtliebhaber, Desserts mit roten Früchten und Schokolade.
12,90 €
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Bouvet Rubis Rouge demi-sec Excellence

Charakter

Bouvet Ladubay, CS 94048, F-49412 Saumur
Crémant rot
Frankreich Loire
Pinot Noir halbtrocken
12,50 Vol. % Alk.
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der hochwertigsten Rotwein-Rebsorten, bekannt durch die großen Weine aus Burgund (z. B. Romanée-Conti) und wichtig für die Champagner-Herstellung. Bekannt auch als Spätburgunder, Pinot Nero, Blauburgunder. Tannin-betont, samtig, facettenreich, bestens zur Fassreife geeignet und lange lagerfähig. In Cuvée mit Gamay findet man ihn unter der Bezeichnung Passetoutgrain im Burgund.

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