Bouvet Rubis Rouge demi-sec Excellence
Rund und von feinster Struktur, ist dieser Wein eine Besonderheit aufgrund seiner geschmacklichen Vielfalt mit frischen und komplexen Aromen aus Cabernet Franc-Grundweinen. Der Rubis überwältigt durch seine dunkle Farbe, die an reife Kirschen erinnert; sehr feine und durch das Purpurrot kaum sichtbare Perlen. Schöner roséfarbener Schaum, an eine Pfingstrose erinnernd und leicht ins Violette übergehend. Sein Bukett gleicht einem Meer aus roten Früchten. Am Gaumen stellt der Rubis geradezu eine Explosion von Fruchtaromen dar: Brombeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere. Aperitif für Fruchtliebhaber, Desserts mit roten Früchten und Schokolade.
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Charakter
Bouvet Ladubay, CS 94048, F-49412 Saumur | ||||
Crémant | rot | |||
Frankreich | Loire | |||
Cabernet Franc | halbtrocken | |||
12,50 Vol. % Alk. |
Rebsorte
Cabernet Franc
<p>Cabernet Franc ist weniger bekannt als Cabernet Sauvignon und eng mit der Merlot-Rebe verwandt. Sie spielt zum Beispiel in Bordeaux eine große Rolle. Cabernet Franc steht für trockene, elegante mit angenehmer Würze und überwiegend weichen Tanninen. Eine Besonderheit ist der Chinon, ein Rotwein von der Loire in Frankreich, der rein aus Cabernet Franc vinifiziert wird.</p>
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