Payva Brut Nature Reserva de la Familia
Ein extra trockener Schaumwein aus Süd-Spanien mit einer Cuvée aus 75% Macabeo- und 25% Chardonnay-Trauben. Die ca. 30 Jahre alten Rebenstöcke versorgen die Trauben dieses Schaumweins mit Kraft und Mineralik. Beste Voraussetzungen für hohe Qualitäts-Ansprüche, denn der Payva Brut Nature wird in traditioneller Weise im Champagner-Verfahren wie ein Crémant hergestellt. Strohgelbe Farbe mit intensivem Glanz und wilder Perlage. In der Nase Kräuter, Mandarinenaromen, getoastetes Brot. Im Mund voll, frisch, mineralisch und packend, dabei gut ausbalanciert.
Charakter
Martínez Paiva,Ctra.Gijon-Sevilla N-630,ES-06200Almendralejo | ||||
Vino Espumoso | weiß | |||
Spanien | Terra Extremadura | |||
Cuvee | trocken | |||
12,00 Vol. % Alk. |
Rebsorte
Cuvee
<p>Bei einer Cuvée, der Kombination verschiedener Rebsorten, kommen die individuellen Charakteren und die positivsten Eigenschaften der unterschiedlichen Trauben zum Tragen. Zusammen prägen sie den besonderen Ausdruck und Geschmack des jeweiligen Weins. Einige der größten und hochwertigsten Weine der Welt, zum Beispiel aus Bordeaux, sind Cuvée-Weine aus mehreren Rebsorten.</p>
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