Die Familie Dal blanco betreibt seit 75 Jahren das Weingut Masottina und ist auf hochwertigen Prosecco spezialisiert. Das Weingut Masottina bietet überragende Qualität mit hochwertiger Ausstattung zu besten Preisen aus den Händen einer überaus sympatischen Familie. 

Im Glas zeigt sich der Calmaggiore strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen Perlage. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten,  wie Grapefruit und Limetten sowie Glera typische Apfelnoten . Am Gaumen sehr frisch und leicht cremig. Im Nachhall dann nochmal Noten von reifen Zitrusfrüchten. 

Der Calmaggiore ist ein klassischer Aperitif passt aber auch zu Fisch und Gefügelgerichten.