Riesling Sekt Brut Dotzauer

Neben Champagner und Crémant gewinnen die deutschen Winzersekte immer mehr an Bedeutung. Aus dem Hause Dotzauer von der Nahe kommt dieser herrlich animierende, schnörkellose und kompromisslos frische Riesling-Sekt. Nach klassischer Flaschengärungs-Methode handgerüttelt vinifiziert, zeigt er im Glas eine wunderbare Perlage und ein zartes Mousseux. In der Nase zeigen die rieslingtypischen, floralen Noten. Im Mund zelebriert er einen sanften Frucht-Säure-Tanz mit untermalender Lebendigkeit und feiner Länge. Die Ausbaustufe Brut zeigt sich im Vergleich zur Trocken-Variante minimal herber und etwas fülliger.

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Riesling Sekt Brut Dotzauer

Charakter

Destillerie Dotzauer, Nahestr. 6-8, 55596 Oberstreit
Sekt Deutschland
Nahe Riesling
trocken 12,00 Vol. % Alk.
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Riesling

Hochwertige Edel-Rebsorte in Deutschland. Wird auch z. B. in Kalifornien, Frankreich und Österreich angebaut. Lebendige Weißweine mit frischer Säure, lang. Große Gewächse sind lange lagerfähig, edelsüße Weine wie Eiswein sogar teilweise über Jahrzehnte. Es gab Zeiten, in denen Mosel-Riesling teurer als die großen Weine aus Bordeaux war.

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