Brandy de Jerez Solera Reserva Rey Fernando de Castilla

Ein besonderer Brandy, der selbst unter Gelegenheits-Brandy-Genießern für Begeisterung sorgt wegen seiner feinen Fülle und dem unkompliziert-charmanten Charakter. Dunkler Bernstein, strahlend und transparent. Elegant und natürlich, mit duftigem Aroma von Lakritz und Vanille mit floralen Noten. Am Gaumen sehr harmonisch, intensiv mit samtigem, langem Abgang. Die Grundweine dieses Brandy de Jerez sind intensive, trockene Weine, die ausschließlich aus der Region stammen. Die daraus hergestellten Destillate zeigen sich reich in Geschmacks- und Aromastoffen und reifen dann im Eichholzfass über die Jahre zu immer komplexeren Brandy's heran. Das aufwendige Solera-System wird fast ausschließlich bei Brandy de Jerez angewandt. Die Holzfässer, die zuvor der Sherry-Produktion dienten, werden übereinander angeordnet und das Destillat wird in geringen Mengen der obersten Fassreihe zugegeben, während von dieser Reihe zu einer darunterliegenden Reihe ebenfalls dieselbe Menge umgefüllt wird. Dies geschieht über mehrere Stufen, bis zur untersten Reihe, die am längsten gereift ist und über lange Zeit gleichbleibende Qualität garantiert.

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Brandy de Jerez Solera Reserva Rey Fernando de Castilla

Charakter

R. Fernando de Castilla,Jardinillo 7-11,11404 Jerez Fonterra
Brandy Inverkehrbringer: Deuna Weinimport, Curt-Frenzel-Str. 10A, 86167 Augsburg
kastanienbraun Spanien
Jerez weich
36,00 Vol. % Alk. Solera Reserva
Enthält Sulfite.
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