Isle of Harris Gin Infused with Sugar Kelp

Junger und beliebter, moderner Gin aus der Destillery Harris, gegründet 2015. In der Nase sanfte Zitrusaromen und präsenter Wachholder ausgeglichen mit Enzianwurzeln, Koriander und einer feinen, maritimen Note. Das Besondere am Harris Gin ist der Zusatz von Sugar Kelp einer besonderen Braun-Algenart, die vor der Küste von speziellen Tauchern geerntet werden und durch ein kostspieliges Verfahren destilliert werden. Am Gaumen zeigt er eine herrliche Frische und leicht süffige Tendenzen, die sich harmonisch und wunderbar weich in den ansprechend komplexen Geschmack einbinden. folgende Botanicals werden verwendet: Wacholder, Angelikawurzel, Iriswurzeln, Kubebenpfeffer, Koriander, Bitterorangen-Schalen, Süßholz, Cassiarinde und die Besonderheit Zuckertang.