In der Nase kräftige Aromen von roten Früchten, Waldbeeren und Pflaumen. Schöne Eichennoten mit exotischen Gewürzen. Am Gaumen harmonisch, vollmundig und weiche Anklänge von schwarzen Beeren mit Pflaumenextrakt. Dieser Grappa ist im Barrique ausgebaut. Marco Bonfante destilliert einen Teil seiner Grappe in der eigens dazugehörenden Destille. Darüberhinaus wird auch bei Berta gebrannt. Der Trester des Albarone Reserva ist eine Kreuzung der Rebsorten Nebbiolo und Barbera.