Braidealte Livon 2012 Bianco Venezia Giulia
Kräftiger, vollmundiger Weisswein mit 8 Monate Ausbau in neuen Allier Barrriques, Farbe kräftig gelb mit grünen Reflexen. Cuvée aus 64% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc, 12% Moscato Giallo, 4% Picolit in der Nase Zitrusnoten mit Grapefruit und einer angenehmer Säure, leichtes Holz am Gaumen typische exotische Armonen endet in einem Früchtebett von Pfirsich und Cassis, sowie Ananas und Litschi. Gutes Lagerpotential. Passt zu Fisch, Pasta und japanischen Gerichten, Lamm und gegrilltem Fleisch, Weichkäse **2 rote Gläser im Gambero Rosso 2017**
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Charakter
| Azienda Livon, Via Montarezza 33, 33048 Dolegnano | ||||
| Gambero Rosso 2 Gläser | Weißwein | |||
| weiß | Italien | |||
| Friaul | Chardonnay | |||
| 2012 | trocken | |||
| 14,00 Vol. % Alk. | IGT | |||
Rebsorte
Chardonnay
<p>Weltweit verbreitete Rebsorte mit hohem Qualitätsniveau. Meist fülligere Weine mit feiner Säure, viel Schmelz, Apfel- und Birnen-Aromen. Spielt in der Champagner-Herstellung eine wichtige Rolle. Auch für die Barrique-Reife sehr gut geeignet, z. B. bei Chablis oder Meursault und Spitzengewächse aus Italien wie der Cervaro von Antinori, Castello della Sala.</p>
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