Blanc Fumé de Pouilly Majorum 2013 Michel Redde et Fils

High-Light unter den französischen Premium-Weißweinen, der nur in Spitzenjahrgängen vinifiziert wird. Die Sauvignon-Reben sind über 45 Jahre alt und nach der strengen Selektion darf der Wein im Fass reifen. Elegant und nobel präsentiert er sich am Gaumen. Füllig und sehr weich überrascht er durch seine dichte Komplexität und der sehr gezügelten, verdeckten Säuretextur. Steinfrucht, Mirabelle, Birne und Ginster geben einen feinen Geschmackseindruck, betont rund und saftig mit einem Hauch Tannin am Zungenrand. Dieser wohlschmeckende, volle Weißwein passt gut zu Gänseleber.

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Blanc Fumé de Pouilly Majorum 2013 Michel Redde et Fils

Charakter

Michel Redde et Fils, F-58150 Pouilly sur Loire
Weißwein weiß
Frankreich Loire & Cher
Sauvignon blanc 2013
trocken 13,00 Vol. % Alk.
AOC
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Sauvignon blanc

<p>Zählt zu den TOP 20-Rebsorten der Welt. Trocken, mit frischer Säure-Textur, deutliche Fruchtigkeit, häufig sind Stachelbeer-Aromen. Bekannt sind z. B. die Sancerre an der Loire, die kräftig, rassig und vollmundig schmecken und auch die hoch geschätzten Sauvignon Blanc aus Neuseeland, die zu den Besten der Welt zählen. Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Fischgerichten aller Art.</p>

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