Auch bei dem Vintage Portwein von Niepoort wird die Tradition fortgeführt, ausgewogene Portweine zu produzieren, die über eine hohe Konzentration verfügen, gleichzeitig aber fein und delikat sind u Jahrzehnte halten. Der Vintage lagert etwa 2 Jahre in großen Fässern und wird danach abgefüllt. Die Magie des Vintage-Portweins unterscheidet sich in den verschiedenen Stadien: als junger Wein besitzt er den Charakter frischer Früchte; nach 20 Jahren oder mehr zeigen sich die Auswirkungen einer langsamen Flaschenreifung. Im Mund ist er halbtrocken, was sich sehr gut mit seiner starken Struktur vermählt. Die Tannine sind stark und lang, in der Kombination jedoch ausgewogen. 2003 war ein exzellenter heißer und trockener Jahrgang.