Eine leichte Cuvée aus 80% Syrah und 20% Cinsault. Die Reben wurden in der Nacht gelesen um kühlere Temperaturen und die Aromatik zu gewährleisten. Schonend gepresst wird der Most temperaturkontrolliert der alkoholischen Gärung überlassen. In der Nase überrascht dieser Rosé mit klaren Erdbeer-wie auch Johannisbeernoten. Am Gaumen frisch und leicht trinkt man Ihn gerne als Aperitif und Begleiter zu leichter Kost.