Ein ganz besonderer Roséwein aus der Gigondas La Cave der südlichen Rhône. Ganz selten findet man in diesem Bereich einen Rosé mit einer solchen geschmacklichen Tiefe und Ausstrahlung. Handverlesene Cuvée aus 80 % Grenache Noir und Cinsault. Um die Fruchtaromen zu erhalten, wurde dieser Wein bei niedrigen Temperaturen verarbeitet. Klares, sehr dunkles Rosé mit kirschroten Reflexen. Er schmeichelt in der Nase anfänglich mit roten Früchten und Gewürzen und überrascht danach intensiver mit Aromen von Johannisbeere, Erdbeere, Zimt und rosa Pfeffer. Ein großartiger Wein mit ausgeglichenem Geschmack, weiniger Struktur mit tiefgründigen, weichen Tanninen. Schönes, langes Finale, an Erdbeeren erinnernd.