Chianti Rufina Riserva 2012 I Veroni

Mit diesem vollmundigen Chianti Rufina Riserva gelingt I Veroni der geschmackvolle Spagat zwischen Tradition und Moderne. Er verkörpert den Charakter der Rebsorte Sangiovese in Reinkultur und wird langsam im großen Holzfass ausgebaut. Die Selektion vollreifer Trauben mit viel Saft und reichlich Konzentration bewirkt die Schaffung eines runden, tiefen Rotweins mit einem aromatischen Ausdruck im dichten Kern, milder und reife Säure sowie moderatem Tannin, das sich samtig ohne zuviel Holz präsentiert - alles perfekt eingebunden. Seine große Klasse unterstreicht dieser Chianti Rufina Riserva durch intensive und tiefe Frucht, (Waldbeeren, Süßholz, Kakao), dichter und komplexer Struktur und größtmöglicher Typizität.
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Chianti Rufina Riserva 2012 I Veroni

Charakter

Fattoria I Veroni,Via Tifariti 5,IT-50065 Pontassieve
Rotwein rot
Italien Toskana
Sangiovese 2012
trocken 14,50 Vol. % Alk.
DOCG
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Sangiovese

Eine der wichtigsten Rotwein-Rebsorten Italiens. Bietet die Grundlage für große und bekannte Weine wie Brunello di Montalcino, Chianti und Vino Nobile de Montepulciano. In der Toskana auch unter der Bezeichnung Morellino di Scansano zu finden. Im italienischen Weingesetz ist der Sangiovese-Anteil für die wichtigsten Weine genau festgelegt, z. B. mindestens 80% bei Chianti Classico.

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