Herrenberg Cabernet Sauvignon 2012 Manz Oppenheimer Herrenberg

Weingut Manz - dieser Name steht nach großen Bestrebungen, dem Wein seinen Charakter voll entfalten zu lassen, seine Frische und Qualität zu betonen und ihn trotzdem bodenständig wirken zu lassen. Bei französischen Weintrinkern und auch deutschen Anhängern des Bordeaux gibt es noch immer die Rheinhessen tritt gekonnt den Beweis des Gegenteils an! Der Cabernet Sauvignon vom Kalkstein zeigt eine betörende Médoc-Nase von konzentrierter dunkler Frucht und Würze. Im Mund wirkt er vollmundig, dich, kräftig, mit festem Biss und viel Dichte ausgestattet. Der Cabernet zaubert trotz allem einen eleganten Fuß, so dass jeder Schluck ein feiner Genuss bis in den langen Nachhall wird. Die Säure ist punktuell genau dort, wo sie bei einem reifen Bordeaux sein sollte. Die Tannine zeigen sich stoffen bis seidig - ein Rotwein mit dichter Mineralik und Nachhaltigkeit. Power pur! Aber Vorsicht: nur begrenzte Menge und nicht jedes Jahr verfügbar! 16 Punkte/Vinum
17,50 €
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Herrenberg Cabernet Sauvignon 2012 Manz Oppenheimer Herrenberg

Charakter

Weingut Manz, Lettengasse 6, 55278 Weinolsheim
Rotwein rot
Deutschland Rheinhessen
Cabernet Sauvignon 2012
trocken 14,00 Vol. % Alk.
Qualitätswein/QbA
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Eine internationale Rebsorte, die für Rotwein mit Ausdruck und Charakter steht. In den Bordeaux-Cuvées spielt Cabernet Sauvignon eine große Rolle, aber auch reinsortig bringt sie Weine mit intensiver, oft beeriger Aromatik, moderater Säure und kräftigem Körper hervor.

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