Crozes Hermitage Sans Sulfites 2017 Roug Cave de Tain, ohne Schwefelzusatz

Auf der Suche nach einem roten Leckerbissen? Und das auch noch recht günstig? Dann Augen auf und jetzt zugreifen. Die Rhône ist bekannt für vollmundige, zartwürzige Weine aus der Rebsorte Syrah. Die Crozes Hermitage bilden da keine Ausnahme. Cave du Tain bringt hier einen wunderbaren Crozes Hermitage ohne angereicherte Sulfite auf die Flasche. Im Duft schwarze Frucht und Würze mit einem Hauch Rauch. Im Mund zeigt sich der französische Rotwein zunächst oppulent und etwas überschwenglich, findet aber nach kurzer Lüftung schnell seine Linie und legt sich füllig, breit und gefüttert mit dunklen, warmen Fruchtnoten auf die Zunge. Die Bodenstruktur verleiht ihm einen feinen Tanninschliff, die Frucht bleibt dosiert und im Einklang mit dem sanften Säurebild. Die Fülle und der Charakter dieses Weins macht Freude, zumal man bei dem Preis eigentlich weniger erwarten würde. Umso erfreulicher, dass man heute noch solche Leckerbissen finden kann.
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Crozes Hermitage Sans Sulfites 2017 Roug Cave de Tain, ohne Schwefelzusatz

Charakter

Cave de Tain, 22 route de Larnage, F-26603 Tain L'Hermitage
Rotwein rot
Frankreich Côtes du Rhône
Syrah 2017
trocken 13,00 Vol. % Alk.
AOP
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Syrah

Eine alte Rotwein-Rebsorte, bedeutend vor allem im französischen Rhônetal. Weltweit verbreitet findet man sie auch in Italien, Deutschland, Spanien und Übersee. Hier wird sie als Shiraz bezeichnet und steht für kräftige Weine mit deutlicher Frucht. In Frankreich steht sie eher für Eleganz und Fülle wie zum Beispiel bei den Weinen bei Côte-Rotie, Hermitage und Cornas. Einfache, geschmackvolle Weine kommen z. B. aus Languedoc.

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