Pacato Primitivo di Manduria 2019 Colle al Vento

Pacato Primitivo di Manduria DOP bringt viel beerige Frucht, kräutrige Würze mit einem durch und durch ehrlichem Wesen. Die Rebsorte Primitivo geht hier mit dem Holzfass eine faszinierende Liaison ein. Sehr zugänglich. In der Nase durchaus auch blumige Noten, Kräuter, Gewürze, und reife Früchte. Kräftige rote Farbe mit violetten Spiegelungen. 8 Monate im Barrique gereift. Der Geschmack ist komplex, angenehm und beständig. Passt hervorragend zu dunklen Fleischgerichten und zu gereiftem Käse. Restzucker: Säuregehalt: 5,9 gr/l Serviertemeratur bei 18°C. Bepflanzung der Rebflächen im Gebiet um Manduria und Save auf Kalkstein und Lehmböden.
7,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (10,60 € / 1 Liter)

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Pacato Primitivo di Manduria 2019 Colle al Vento

Charakter

Alibrianza, Via T. Moneta 23, IT-23876 Monticello
Berliner Wein-Trophy ORO 2020 gold Rotwein
rot Italien
Apulien Primitivo
2019 trocken
14,50 Vol. % Alk. DOP
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Primitivo

Eine der beliebtesten Rebsorten Süd-Italiens, auch in Kalifornien heimisch. Dort heißt sie Zinfandel. Ausgeprägt fruchtig mit weichem Säurebild, auch für den Barrique-Ausbau geeignet. In Italien entstehen so elegante, füllige, tiefe Weine. Die kalifornischen Zinfandel aus dem Barrique sind würzige, gehaltvoll-facettenreiche Rotweine.

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