Pacato Primitivo di Manduria 2019 Colle al Vento

Kräftige rote Farbe mit violetten Spiegelungen. 8 Monate im Barrique gereift. Im Bouquet nach reifer Frucht und feinen Gewürzen. Der Geschmack ist komplex, angenehm und beständig. Passt hervorragend zu dunklen Fleischgerichten und zu gereiftem Käse.
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Pacato Primitivo di Manduria 2019 Colle al Vento

Charakter

Alibrianza, Via T. Moneta 23, IT-23876 Monticello
Rotwein rot
Italien Apulien
Primitivo 2019
trocken 14,50 Vol. % Alk.
DOP
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Primitivo

Eine der beliebtesten Rebsorten Süd-Italiens, auch in Kalifornien heimisch. Dort heißt sie Zinfandel. Ausgeprägt fruchtig mit weichem Säurebild, auch für den Barrique-Ausbau geeignet. In Italien entstehen so elegante, füllige, tiefe Weine. Die kalifornischen Zinfandel aus dem Barrique sind würzige, gehaltvoll-facettenreiche Rotweine.

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