Herrenberg Cabernet Sauvignon 2015 Manz Oppenheimer Herrenberg

Weingut Manz - dieser Name steht nach großen Bestrebungen, dem Wein seinen Charakter voll entfalten zu lassen, seine Frische und Qualität zu betonen und ihn trotzdem bodenständig wirken zu lassen. Bei französischen Weintrinkern und auch deutschen Anhängern des Bordeaux gibt es noch immer die Meinung, dass in Deutschland keine richtig guten Rotweine auf die Flasche gefüllt werden würden. Rheinhessen tritt unter anderem mit diesem kraftvollen Cabernet gekonnt den Beweis des Gegenteils an, der sogar schon französische Gäste in unserem Haus in einer Blindprobe verblüfft hat. Der Cabernet Sauvignon vom Kalkstein zeigt eine betörende Médoc-ähnliche Nase von konzentrierter dunkler Frucht und Würze. Im Mund wirkt er vollmundig, kräftig, mit festem Biss und viel Dichte ausgestattet. Der Cabernet zaubert trotz allem einen eleganten Fuß an den Gaumen, so dass jeder Schl ein feiner Genuss bis in den langen Nachhall wird. Die Säure ist punktuell genau dort, wo sie auch bei e ausgewogenen Bordeaux sein sollte. Die Tannine zeigen sich sanft stoffig bis seidig - ein Rotwein mi dichter Mineralik, Nachhaltigkeit und Entwicklungspotential. Power pur! Aber Vorsicht: nur begrenzte Menge u nicht jedes Jahr verfügbar!
18,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € / 1 Liter)

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Herrenberg Cabernet Sauvignon 2015 Manz Oppenheimer Herrenberg

Charakter

Weingut Manz, Lettengasse 6, 55278 Weinolsheim
Rotwein rot
Deutschland Rheinhessen
Cabernet Sauvignon 2015
trocken 14,00 Vol. % Alk.
Qualitätswein/QbA
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Eine internationale Rebsorte, die für Rotwein mit Ausdruck und Charakter steht. In den Bordeaux-Cuvées spielt Cabernet Sauvignon eine große Rolle, aber auch reinsortig bringt sie Weine mit intensiver, oft beeriger Aromatik, moderater Säure und kräftigem Körper hervor.

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