Pinot Noir 2019 Jerome Tappe Alsace

Pinot Noir aus dem Elsaß im schönen Sigolsheim erfreut nicht nur wegen seiner schlanken Linie größter Beliebtheit. Im beerig-fruchtigen Noten und sanft eingebundenen Gerbstoffen erinnert er im Geschmack an Veilchen und Sauerkirschen. Ein sehr guter Begleiter zu Wildgerichten.
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Pinot Noir 2019 Jerome Tappe Alsace

Charakter

Tappe & Fils, 1 Faubourg des Pierres, F-68240 Sigolsheim
Rotwein rot
Frankreich Alsace
Pinot Noir 2019
trocken 12,50 Vol. % Alk.
AOC
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der hochwertigsten Rotwein-Rebsorten, bekannt durch die großen Weine aus Burgund (z. B. Romanée-Conti) und wichtig für die Champagner-Herstellung. Bekannt auch als Spätburgunder, Pinot Nero, Blauburgunder. Tannin-betont, samtig, facettenreich, bestens zur Fassreife geeignet und lange lagerfähig. In Cuvée mit Gamay findet man ihn unter der Bezeichnung Passetoutgrain im Burgund.

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