Château Boutisse 2018 Saint Emilion Grand Cru Bordeaux

Saint Émilion in samtiger Art, feingefüttert, wunderbar rund: Château Boutisse sollte man immer ein paar Flaschen im Regal liegen haben. Das Problem: es gibt nie große Mengen. Handverlesene Cuvée aus 88% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon und 1% Cabernet Frank und 1% Carmenère. Mindestens 12-15 Monate Eichenfassreife; ein Teil des Weins wurde in neue 500l-Eichenfässer gelagert. Tiefes Granat in der Farbe, Aromen von Gewürzen wie Zimt, Nelken, Sternanis und Muskatnuss, sowie Mokka, Grillbrot und Karamell. Gaumen: Samtig mit eleganten Tanninen und langem Abgang verschmelzen die dunklen Fruchtnoten mit pflaumigem Kern und Tabac-Ansätzen. Lagerung: ausgezeichnetes Alterungspotential Speisekombinationen: rotes Fleisch, Wild, Lamm, kräftige Käsesorten Serviertemperatur bei 18°C.
22,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (30,53 € / 1 Liter)

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Château Boutisse 2018 Saint Emilion Grand Cru Bordeaux

Charakter

Chateau Boutisse,1 Savignac Recougne, F-33133 Galgon
Mundus Vini in Silber Rotwein
rot Frankreich
Bordeaux Merlot
2018 trocken
15,00 Vol. % Alk. Grand Cru
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Merlot

Merlot ist hinter Cabernet Sauvignon die meistangebaute Rebsorte weltweit. Füllige Weine mit pflaumigen Aromen, weich, sanfte Säure und weiche Gerbstoffe. In Bordeaux eine wichtige Rebsorte z. B. in Pomerol oder St. Émilion. Einige der besten Weine sind Merlot- Weine: Petrus und LePin. In der Schweiz entstehen großartige Weißweine aus der Merlot- Rebe.

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