Château des Bardes 2016 Saint Emilion Grand Cru Bordeaux

Ein kräftiger Rotwein mit angenehmer Vollmundigkeit, weicher Kompexität und edlen Zügen. Der Tannin-und Säuregerüst zeigt sich durch die Cuvée aus überwiegenden Merlotanteil , sowie Cabernet Sauvignon und Cabernet Frnc angenehm, gezügelt und sehr ausgewogen. Aromen in der Nase lassen sich erkennen in Form von Mocca und süssen Gewürzen, gefolgt von schwarzen Kirschen umhüllt mit einem Hauch von Vanillenoten. Seine elegante Abrundung erfährt er durch seine Reifung von 12-15 Monaten in Eichenfässern. Ein sehr modern ausgebauter Bordeaux mit junger Freiheit und Leidenschaft, im Sommer als idealer Partner zum Grillfest, aber auch mittelreifer Käse harmonieren sehr gut zu diesem Gaumenschmeichler.
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Château des Bardes 2016 Saint Emilion Grand Cru Bordeaux

Charakter

Chateau des Bardes,1 Savignac Recougne, F-33133 Galgon
Gold 24. BerlinerWein Trophy 2020, Mundus Vini in Silber Rotwein
rot Frankreich
Bordeaux Merlot
2016 trocken
14,00 Vol. % Alk. Grand Cru
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Merlot

Merlot ist hinter Cabernet Sauvignon die meistangebaute Rebsorte weltweit. Füllige Weine mit pflaumigen Aromen, weich, sanfte Säure und weiche Gerbstoffe. In Bordeaux eine wichtige Rebsorte z. B. in Pomerol oder St. Émilion. Einige der besten Weine sind Merlot- Weine: Petrus und LePin. In der Schweiz entstehen großartige Weißweine aus der Merlot- Rebe.

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