Bernardin de Bernard Ravet Merlot 2017 La Côte AOC, Schweiz

Die Trauben dieser Premiumcollektion werden während der vollen Reife geerntet und separat vinifiziert. Der Ausbau des Weins erfolgt vollständig in Eichenfässern unterschiedlicher Herkunft und dauert 12-14 Monate. Der Le Bernardin Merlot hat eine intensive Farbe und enthüllt ein Bukett von diversen Aromen, welches sich aus Düften von schwarzen Früchten, Kakao und Röstnoten vereint. Im Mund ist er kräftig und enthüllt Noten von roten und schwarzen Früchten und Vanille, seidige und lange Tannine, alles resultiert in einer großen und weit ausholenden Harmonie. Passt gut zu Wild, Rinderbraten, Ente sowie reife Käsesorten wie Gruyére Serviertemperatur 15 - 17° Celsius
29,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € / 1 Liter)

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Bernardin de Bernard Ravet Merlot 2017 La Côte AOC, Schweiz

Charakter

Cave de la Côte, Uvavins GmbH Waldstraße 34, 52391 Vettweiss
Gold Medal Grand Prix Schweiz, World Merlot 2017 Gold Rotwein
rot Schweiz
Waadt Merlot
2017 trocken
14,00 Vol. % Alk. AOC
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Merlot

Merlot ist hinter Cabernet Sauvignon die meistangebaute Rebsorte weltweit. Füllige Weine mit pflaumigen Aromen, weich, sanfte Säure und weiche Gerbstoffe. In Bordeaux eine wichtige Rebsorte z. B. in Pomerol oder St. Émilion. Einige der besten Weine sind Merlot- Weine: Petrus und LePin. In der Schweiz entstehen großartige Weißweine aus der Merlot- Rebe.

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