Amarone della Valpolicella Classico DOCG Villa Girardi 2017

Amarone - ein königlicher Genuss unter den großen Weinen Italiens! Durch die teilweise Verwendung edelster, sorgfältig selektierter, getrockneter Trauben erhalten diese Rotweine eine geschmeidige Fülle und feine Dichte, die von satten weichen Fruchtaromen gekonnt aufgefangen werden. Für den Amarone von Villa Girardi kommen deshalb für jede Trocknung frisch aufgeschichtete Bambusmatten zum Einsatz, die nach der Trocknung sofort ausgetauscht werden. Der Ausbau in edlen Holzfässern verleiht ihm seinen überaus runden und harmonischen Geschmack. Cuvee aus Corvina Veronese, Rondinella, Molinara. Kraftvoller Wein mit dem Duft von vollreifen Trauben und Trockenfrüchten, enorme Fruchtkomponenten, erlebnisreich.

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Villa Girardi 2017

Charakter

Villa Girardi, Via Villa Girardi,IT-37029 San Pietro Cariano
Winespectator 92 Punkte Jhrg. 2009 Rotwein
rot Italien
Venetien Corvina Veronese
2017 trocken
15,00 Vol. % Alk. DOC
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Corvina Veronese

Corvina oder Corvina Veronese ist eine Rotweinrebsorte, die fast ausschließlich in Venetien angebaut wird. In Kombination mit Rondinella und Molinara enstehen daraus die bekannten Weine Valpolicella, Bardolino und Recioto. Auch der mächtige, vollmundig-weiche Amarone die Valpolicella erhält seinen Geschmack durch die im Ripasso-Verfahren (teilweise getrocknete Trauben, zweiter Fermentationsprozess) ausgebauten Trauben.

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