Primitivo Salento Vallchiara 2021
Ein vollmundiger Primitivo Salento IGP Vallchiara aus der Heimat Apulien. Die Stiefelspitze mit Ihrer ausgeprägten Inselstrukur verleiht diesem Rotwein aus Italien Kraft, tief rubinrote Farbe und einen weichen fleischigen Schmelz. Ein teifgründiger fruchtbezogener an schwarzen Beeren erinnernder Wein, der seine sinnige Süsse am Gaumen verschmelzen lässt. Der Weinbegleiter für jede Art von Festen und Partys. Begeisternd für Pasta und Käsegerichte.
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Charakter
| Alibrianza, Via T. Moneta 23, IT-23876 Monticello | ||||
| Rotwein | Italien | |||
| Apulien | Primitivo | |||
| 2020 | trocken | |||
| 14,00 Vol. % Alk. | IGP | |||
Rebsorte
Primitivo
Eine der beliebtesten Rebsorten Süd-Italiens, auch in Kalifornien heimisch. Dort heißt sie Zinfandel. Ausgeprägt fruchtig mit weichem Säurebild, auch für den Barrique-Ausbau geeignet. In Italien entstehen so elegante, füllige, tiefe Weine. Die kalifornischen Zinfandel aus dem Barrique sind würzige, gehaltvoll-facettenreiche Rotweine.
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