Carignan ist eine der Hauptrebsorten aus Südfrankreich, die für ausgezeichnete Rotweine mit tiefem Eindruck für meist kleines Geld stehen. Der Astruc Carignan Vieilles Vignes wird von alten Rebstöcken selektiert. Ein dunkler, opulenter, voller Wein von mindestens 60 Jahre alten Reben, mit Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen. Durch die Reifung in Barriques erreicht er eine große Nachhaltigkeit, die mit Vanillearomen endet. Samtig, abgerundet und geschmeidig beweist er mehr Geschmack, als man zuvor vermuten würde.