Die AOP Côtes du Rhône im südlichen Frankreich ist für die Gigondas la Cave die Aufgabe Botschafter der Crus des Rhônetals zu interpretieren. Die Genossenschaft wurde 1956 gegründet, und bewirtschaftet ca 260 Ha Rebflächen. Sie liegt am Fuße von der Dentelles de Montmirail. Der La Font Louisane rouge ist eine Cuvée vinifiziert aus: 75 % Grenache noir, 15% Syrah und 10% aus Cinsault, Mourvèdre und Carignan. Ein Wein im Glas mit brilliantem, violetten Rubinrot, angenehmer Duft nach Pfingstrosen und Veilchen, gefolgt von würzigen und fruchtigen Noten nach weissem Pfeffer und Kirschen im Nachhall etwas Lakritze. Am Gaumen sind die weichen Tannine sehr gut eingebunden mit einer feinen Struktur. Trinktemperatur bei 16 - 18° passt sehr gut zu typischen südfranzösischen Wurstplatten, Schmorbraten und Lammbraten, und nicht zu altem Hartkäse.