Zu den Klassikern unter den italienischen Rotweinen zählt definitiv der Salice Salentino aus dem
Stiefelabsatz Italiens! Doch auch bei diesen Rotweinen gibt es kleine, wenn auch feine
Unterschiede: Diese Cuvée besteht aus Negroamaro und
Malvasia
Nera. Ein aromatischer, trocken ausgebauter Rotwein mit feinem Geschmacksbild.
Er zeigt wunderschöne Aromen von roten Beeren mit einem Hauch Vanille und Kakao. Im Mund
entfaltet
sich sein Geschmack füllig, nobel und elegant aromatisch, wobei er ganz wunderbar zu dunklen
Braten und
Wildgerichten
passt.
Die Reifung von 12 Monaten in Eichenholz hinterlassen keine holzigen Tanninspuren, sondern binden
sich wunderbar samtig und feinwürzig in den Untergrund ein.