Ghiandara Vigna San Domenico Aglianico Conte Spagnoletti Zeuli Rosso, 2020
Ghiandara Aglianico ist ein Wein aus dem Hause Conte Spagnoletti Zeuli der ausschließlich zu 100 % nur mit der Aglianico-Traube vinifiziert worden ist. Der Ausbau erfolgte nach einer 10 tägigen Maischezeit für 20 – 24 Monate in Barrique-Fässern. Die Rebstöcke stehen in ca. 300 m Höhe und sind nach Süden ausgerichtet mit einem sehr günstigen Mikroklima. Ein rubinroter Wein mit granatroten Reflexen am Rand lässt im Glas intensive und elegante Aromen von Waldbeeren, Sauerkirschen und Brombeeren der Nase empor steigen, angereichert mit würzigen, balsamischen und pflanzlichen Noten. Am Gaumen ist er gut ausgewogen, trocken, wärmend und samtig. Die reifen Tanninen unterstützen den breiten und langen Abgang auf eine sehr angenehme Art und Weise.
Ideal zu rotem Fleisch und Wildgerichten.
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Charakter
Conte Spagnoletti Zeuli, San Domenico, IZ-761123 Andria | ||||
Rotwein | Lebensmittelangaben: | Gesamtsäure:6,1 g/L, Restzucker: 5,4 g/L | ||
Italien | Apulien | |||
Aglianico | 2020 | |||
trocken | 13,50 Vol. % Alk. | |||
Wildgerichten, Schmorbraten, reifem Käse | DOC |