Apasionado Premium 2015 Castilla y Leon Javier Rodriguez

Ein Teil der Trauben wird länger an den Reben gelassen, bis sie überreif sind und werden dann noch separat getrocknet. Erst nach der getrennten Fermentation der überreifen und normalen Trauben, werden die Weine vereint und reifen ein Jahr im Fass. In der Nase Aromen von reifen, schwarzen Früchten, Schokolade, Vanille und Tabak. Am Gaumen körperreich mit massiver reifer Frucht, sehr geschmeidig mit einem Finale aus süßlicher Frucht.
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Apasionado Premium 2015 Castilla y Leon Javier Rodriguez

Charakter

Rodriguez Sanzo, Manuel Azana 9, ES-47014 Valladolid
Rotwein rot
Spanien Castilla y León
Tempranillo 2015
halbtrocken 14,50 Vol. % Alk.
DO
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Tempranillo

Die Haupt-Rebsorte in Rioja ist Tempranillo und darüber hinaus in fast ganz Spanien zu finden. Vollmundige Weine mit einem edlen Fruchtbild und harmonischer Säure bilden den Charakter. Eine weiße Mutation dieser Rotweinrebe wurde erst vor kurzem entdeckt: Tempranillo Blanca. Tempranillo findet man auch unter den Namen Tinta del Pais (Übersee), Aragonês oder Tinta Roriz (Portugal), Tinta de Toro und Cencibel (Spanien).

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