Wiener Gemischter Satz 2014 Bisamberg Wieninger Biowein

Der Weingarten ist etwa 40 Jahre alt und besteht aus Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay. Seit der Übernahme des Weingartens 2012 wird dieser nach den Richtlinien der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaftet. Die Cuvée beginnt in der Nase mit leicht rauchig verspielten Grapefruitaromen, etwas reifes Steinobst und mit zarter Hefenote. Am Gaumen füllig, zugleich elegant mit feiner Säurestruktur, harmonisch und bereits sehr trinkanimierend, ein vielseitiger Speisenbegleiter, besonders passend zu Fischgerichten, Meerestieren und zur leichten mediteranen Küche.
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Wiener Gemischter Satz 2014 Bisamberg Wieninger Biowein

Charakter

Wieninger, Stammersdorfer Str. 31, AT-1210 Wien
Weißwein weiß
Österreich Wien
Cuvee 2014
trocken Bio
13,50 Vol. % Alk. DAC
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Cuvee

Bei einer Cuvée, der Kombination verschiedener Rebsorten, kommen die individuellen Charakteren und die positivsten Eigenschaften der unterschiedlichen Trauben zum Tragen. Zusammen prägen sie den besonderen Ausdruck und Geschmack des jeweiligen Weins. Einige der größten und hochwertigsten Weine der Welt, zum Beispiel aus Bordeaux, sind Cuvée-Weine aus mehreren Rebsorten.

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