Chablis 1er Cru Montmains 2014 Domaine Chevallier

Schön strukturierter Chablis aus der Premier Cru-Lage, angenehm lange im Mund, mineralhaltig mit blumigen Aromen, toller Finesse und Länge. 10-11 Monate im Eichenfass gereift.
16,50 €
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)

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Chablis 1er Cru Montmains 2014 Domaine Chevallier

Charakter

Domaine Chevallier, 6 rue de l'Ecole, F-89290 Montallery
Weißwein weiß
Frankreich Bourgogne
Chardonnay 2014
trocken 13,00 Vol. % Alk.
1er Cru
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Chardonnay

Weltweit verbreitete Rebsorte mit hohem Qualitätsniveau. Meist fülligere Weine mit feiner Säure, viel Schmelz, Apfel- und Birnen-Aromen. Spielt in der Champagner-Herstellung eine wichtige Rolle. Auch für die Barrique-Reife sehr gut geeignet, z. B. bei Chablis oder Meursault und Spitzengewächse aus Italien wie der Cervaro von Antinori, Castello della Sala.

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