Château d´Arlay Chardonnay 2016 Côtes du Jura

Eine bemerkenswerte Auslese Chardonnay von alten Reben, die auf der Parzelle al la Reine (zur Königin) wachsen und hochreif geerntet werden. Im Gärbottich ausgebaut, entwickelt dieser trockene, gehaltvolle Wein Aromen von Feigen, Rosinen und Honig. Nur leicht gekühlt bei 14-16 °C ist er ideal Aperitif oder zu einer Mahlzeit zu genießen.
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Château d´Arlay Chardonnay 2016 Côtes du Jura

Charakter

Château d'Arlay, 2 route de Proby, F-39140 Arlay
Weißwein weiß
Frankreich Jura
Chardonnay 2016
trocken 14,00 Vol. % Alk.
AOC
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Chardonnay

Weltweit verbreitete Rebsorte mit hohem Qualitätsniveau. Meist fülligere Weine mit feiner Säure, viel Schmelz, Apfel- und Birnen-Aromen. Spielt in der Champagner-Herstellung eine wichtige Rolle. Auch für die Barrique-Reife sehr gut geeignet, z. B. bei Chablis oder Meursault und Spitzengewächse aus Italien wie der Cervaro von Antinori, Castello della Sala.

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