Scheurebe Eiswein 2018 Köster Wolf Albiger Schloß Hammerstein 0,375 l

Eiswein oder Trockenbeeren-Auslese? Die Frage, was in der Qualitätsspyramide höher stehen sollte, fü hrt unter Kennern immer wieder zu geschmackvollen Diskussionen. Tatsache ist, dass der Eiswein erst dann geerntet werden darf, wenn die Trauben im Zustand der höchsten Süße den ersten Frost erleben d urften. Von Hand selektiert entsteht so ein süßer, langer, aromatischer Wein, von dem es immer nur wenige und zunehmend immer weniger Flaschen gibt und geben wird. Ein Eiswein ist nicht mehr und nicht weniger als die ganze Handwerkskunst des Winzers in Verbindung mit Geduld und Fingerspitzengefühl, geprägt durch die besondere Charakteristik der Rebsorte, abgefüllt in kleinen Flaschen, ausgelegt für eine lange Lagerzeit bis zu dem Moment, den man sich als Genießer mit diesem edlen Tropfen sprichwörtlich versüßen möchte.
19,50 €
Inhalt: 0.375 Liter (52,00 € / 1 Liter)

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Scheurebe Eiswein 2018 Köster Wolf Albiger Schloß Hammerstein 0,375 l

Charakter

Köster Wolf, Langgasse 62, 55234 Albig/Rhh
Weißwein weiß
Deutschland Rheinhessen
Scheurebe 2018
edelsüß 7,00 Vol. % Alk.
Eiswein
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Scheurebe

Nach Georg Scheu benannte Weißweinrebsorte, die aus der Kreuzung von Riesling x Bukett- Traube hervorgegangen ist. Grapefruit-Aromen und andere gelben Früchte prägen diese harmonischen, fruchtigen Weißweine. Werden oft auch feinherb, halbtrocken und edelsüß ausgebaut.

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