Chardonnay trocken 2019 Meiser Gau-Köngernheimer

Opulente Aromen von Melonen, exotischen Früchten und Bananen sind typisch für diesen Chardonnay. Er ist stoffig, komplex und nachhaltig im Geschmack. Bereits vor mehr als 30 Jahren begann die Familie die ersten Chardonnay-Reben in Gau-Köngernheim zu pflanzen. So ist es möglich, heute auf tolles Traubenmaterial aus verschiedenen Klonen zurückgreifen. Der Ausbau im großen Holz, sowie das lange Hefelager zeichnen diesen Weisswein aus. Er ist eine Cuve aus verschiedenen Eichenfässern, mit jeweils mehr oder weniger starkem Holzeinfluss. Der junge Wein liegt bis zum natürlichen BSA ungeschwefelt auf der Hefe und wird erst zur Abfüllung von seiner Hefe getrennt. Säure: Restsüsse: 4,3 g/l
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Chardonnay trocken 2019 Meiser Gau-Köngernheimer

Charakter

Weingut Meiser, Alzeyer Strasse 131, 55239 Gau-Köngernheim
Weißwein weiß
Deutschland Rheinhessen
Chardonnay 2019
trocken 12,50 Vol. % Alk.
Qualitätswein/QbA
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Chardonnay

Weltweit verbreitete Rebsorte mit hohem Qualitätsniveau. Meist fülligere Weine mit feiner Säure, viel Schmelz, Apfel- und Birnen-Aromen. Spielt in der Champagner-Herstellung eine wichtige Rolle. Auch für die Barrique-Reife sehr gut geeignet, z. B. bei Chablis oder Meursault und Spitzengewächse aus Italien wie der Cervaro von Antinori, Castello della Sala.

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