Esprit de Crès Ricards 2020 Marsanne Roussanne

Château Crès Ricards wurde 1960 auf dem Gelände des "les Crès Ricards in der Gemeinde Ceyras 32 km vom Meer entfernt in den Ausläufern des Larzac-Plateaus gegündet. Hier stehen 42 Ha auf filtriertem Lehm-Kalk-Boden mit gewalztem Iesel und roter Erde dem Inhaber Jean-Claude Mas zur Verfügung. Die Erträge belaufen sich auf 40 hl/Ha bei einer Pflanzdichte von 5.200 Stöcken pro Hektar. Gelesen wird manuell. Diese Cuvée aus Marsanne und Roussanne wird getrennt für jede Sorte vinifiziert. 15% des Weins werden in französischer Eiche gefüllt und für 1 Monat bei 16°C vergärt. Der restliche Ausbau erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Gärung mit ausgewählten Hefestämmen. hell-gelbe Brillante Farbe; in der Nase eine elegante Frische und ausdruckstark mit blumigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er breit aufgestellt, mit reichhaltigen Aromen von weißen Früchten, blumig mit wohlriechendem Geißblatt. Serviert bei 9 - 12°C eignet sich dieser Wein als Aperitif, aber auch zu Meeresfrüchten, weißem Fisch, Thunfisch-Tataki, Schwertfischsteak mit nativem Öl, Salaten und Tintenfisch a la Plancha.
6,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € / 1 Liter)

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Esprit de Crès Ricards 2020 Marsanne Roussanne

Charakter

Crès Ricards, Route de Villeveyrac, F-34530 Montagnac
Weißwein weiß
Frankreich Pays d'Oc
Marsanne 2020
trocken 13,00 Vol. % Alk.
IGP
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Marsanne

Marsanne Blanc findet man häufig in Frankreich. Reinsortig als trocken-fruchtiger Weißwein im Languedoc ausgebaut fließt diese Rebsorte zusammen mit Viognier und Roussanne in hochwertige Weißweine der Rhône wie Hermitage Blanc mit ein.

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