In der Pfalz sind es Erzeuger wie das Weingut Schäffer, das mit klaren Linien zeigt, wie kompromisslos, spannend und lecker Qualität sein kann! Neben seinen rebsortenreinen Weinen aus Riesling, Scheurebe oder auch Spätburgunder vom Hambacher Schloßberg, hat Andreas Schäffer aber auch sauber gemachte Cuvées im Gepäck. Ajooh [a´joo:] ist ein landestypischer Ausruf. Je nach Betonung und Zusammenhang steht dieses urpfälzische Wort für ü na klar!, - sicher doch!, - hab ich doch gleich gewusst! und vieles mehr .. Ähnlich komplex, vielseitig, temperamentvoll, charmant und modern zeigen sich die Ajooh!-Cuvées vom Weingut Schäffer; in der weißen Variante gekeltert aus Riesling, Kerner und einem Schuss Scheurebe. Angenehm trocken mit sanfter Säure-Abstimmung, frischer Frucht in schönem Wechselspiel, wobei die Scheurebe eine wunderbare Abrundung in der Aromatik bietet. Pfalz im Glas - mit Weingut Schäffer!