Dieser Gewürztraminer hat seinen Ursprungsort in Tramin in exponierter Sonnenlage auf 320 - 400 Meter Meereshöhe. Die Rebstöcke wachsen auf Kalk-Lehmboden und werden Ende September-Anfang Oktober selektioniert von Hand gelesen. Der Ertrag liegt bei 45 HL pro HA bei einer Stockdichte von 7.000 Rebstöcken. Vollreifes, selektionierte Traubengut von sonnigen Südlagen machen diesen Gewürztraminer zu einem ganz besonderen Wein. Er stellt nicht nur durch seinen Ausbau auf der Feinhefe und seinen damit verbundenen würzigen Anklängen deutlich unter Beweis, dass Gewürztraminer als Rebsorte nicht nur eindimensional und häufig lieblich-fruchtig im Geschmack sein muß. Goldgelb in der Farbe, aromatisch mit typischen Rosen- und Geraniennoten und dezente an Zimt und Nelken in der Nase. Er besticht durch seine elegante, fruchtige Würzigkeit und feinherbe Frische im Geschmack. Als Aperitif oder zu würzigen Speisen, gebratenem Fisch, besonders zu Krabben und Hummer. Seine gezügelte Kraft und Fülle wirkt spannend.