Weißer Burgunder Trocken 2020 VDP-Weingut Laible, Durbach

Bis in das 17. Jahrhundert lässt sich die Weinbautradition der Familie Laible in Durbach - Baden zurückverfolgen. Das Weingut wird aktuell geleitet von Andresas Christian Laible zusammen mit seiner Ehefrau Petra. Die Weinberge liegen in der schönen Ortenau im Durbacher Plauelrain. Eine teils Süd-Steillage mit Granitverwitterungen, Porphyr, Gneis und Achat. Der Weissburgunder trocken ist in der Qualitätsstufe VDP Ortswein verankert. Nur Rebsorten direkt aus der Ortschaft Durbach kommen für diesen feinen mineralischen Burgunder zum Einsatz. Kühle Aromatik von Kräutern, Steinobst sowie ein wenig Zitrus. Klar und animierend, guter Zug durch lebendige Säure, feine Restsüße, Extrakt und Herbe Noten im Abgang. Am besten passt der Weißburgunder Kabinett zu Fisch- und Spargelgerichten, hellem Fleisch und mediterraner, leichter Küche.
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Weißer Burgunder Trocken 2020 VDP-Weingut Laible, Durbach

Charakter

VDP-Weingut Andreas Laible, Am Bühl, 77770 Durbach
Falstaff 89 Punkte Weißwein
weiß Deutschland
Baden Weißer Burgunder
2020 trocken
12,50 Vol. % Alk. VDP-Ortswein
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Weißer Burgunder

Weißer Burgunder ist eine aromatische Weißwein-Rebe mit harmonischem Säurebild und hellen Fruchtnoten. Die frischen Weißweine aus der Schweiz, Frankreich und Österreich sind hoch geschätzt. Weißer Burgunder ist auch unter den Bezeichnungen Pinot Blanc, Pinot Bianco oder Klevner bekannt.

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