Cave de la Côte Weingut des Jahres in der Schweiz Auserlesene Parzellen der la Côte am Ufer des Genfer Sees, Region La Côte. Dieser Bio-Wein ist auch gleichzeitig vegan ausgebaut. Die Rebsorte Chasselas. Sie stammt nachweislich aus der Region des Waadlands, zwischen Jur und dem Genfer See. Er strahlt im Glas, un zeigt in der Nase feine Aromen von Äpfeln und Birnen, mit Anklängen nach Akazien- und Lindenblüten. Auf der Zunge klare Mineralität gepaarrt mit Aromen heller Früchte. Sehr feines und rundes Finale. Passt gut als Aperitiv zu Meeresfrüchten aller Art. Käsegerichten, als auch passend zur frischen Vegi-Küche. Serviertemperatur: 9 - 12° Celsius