Custoza DOC 2020 Villa Girardi Santa Giustina

Villa Girardi ist ein historisches Weingut, dass im Jahr 1986 von Franco Tommasi gegründet wurde. Das Weingut war ursprünglich der Weinkeller einer typischen venezianischen Villa namens Girardi, die Ende 1700 aufgebaut wurde. Damals schon fing die Produktion von hochwetrtigen Weinen an. Die Weine sind besonders fruchtig, dies kommt von dem tonreichen, kalkhaltigen Boden und den milden Temperaturen. Der Santa Giustina Custoza zeigt sich mondgelb in der Farbe. In der Nase ist er sehr fruchtig und voller blumiger Aromen. Am Gaumen zeigt sich der Custoza frisch, fruchtig mit einem Hauch von Pfirsichen. Er passt hervorragend mit Risotto, Fisch und weißem Fleisch.
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Custoza DOC 2020 Villa Girardi Santa Giustina

Charakter

Villa Girardi, Via Villa Girardi,IT-37029 San Pietro Cariano
Weißwein weiß
Italien Venetien
Trebbiano 2020
trocken 12,00 Vol. % Alk.
DOC
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Trebbiano

Eine der ältesten Weißweinrebsorten aus Italien. Hier wird der bekannte und geschätzte Lugana (Gardasee) aus dieser Rebsorte vinifiziert; in Cuvées wie Bianco die Custoza und Frascati wird sie ebenfalls eingesetzt. In Frankreich kennt man sie unter der Bezeichnung Ugni Blanc und wird hier auch für die Herstellung von Cognac und Armagnac verwendet. Spitzengewächse wie Ca dei Frati können auch vollmundig und mit knackiger Säure auftreten.

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