Villa Girardi ist ein historisches Weingut, dass im Jahr 1986 von Franco Tommasi gegründet wurde. Das Weingut war ursprünglich der Weinkeller einer typischen venezianischen Villa namens Girardi, die Ende 1700 aufgebaut wurde. Damals schon fing die Produktion von hochwetrtigen Weinen an. Die Weine sind besonders fruchtig, dies kommt von dem tonreichen, kalkhaltigen Boden und den milden Temperaturen. Der Santa Giustina Custoza zeigt sich mondgelb in der Farbe. In der Nase ist er sehr fruchtig und voller blumiger Aromen. Am Gaumen zeigt sich der Custoza frisch, fruchtig mit einem Hauch von Pfirsichen. Er passt hervorragend mit Risotto, Fisch und weißem Fleisch.