Alte Burgunderreben werden vom Team des Roman Niewodniczanski selektiv von Hand gelesen und wachsen an den exzellenten Schiefersteillagen der Saar. Winzig kleine Erträge goldfarbener Burgunderbeeren lassen einen vollmundig-seidenen Wein entstehen, der am Gaumen ein Meer von Aromen reifer, exotischer Früchte, animierender Frühlingsblumen und feinster Edelholznoten entfaltet. Mit seiner moderaten Säure ein toller Begleiter nicht nur zur provenzalischer Küche.