Ein exotisch eleganter und schlanker Chardonnay. Seine dennoch kräftigen, gelbfruchtigen Aromen stehen der feinen Säurestruktur dieses Lagenweines sehr gut.

 Das unvergleichliche Eichstetter Terroir des vulkanischen Untergrunds mit einer kalkreichen Lössauflage kombiniert mit dem milden Klima des Kaiserstuhls bringt besonders prägnante Burgunder hervor. Diese natürliche Gunst wird durch den schonenden Ausbau dieses Chardonnays im Keller zur vollendeten Eleganz und Finesse.

Analysewerte:

Restzucker: 4,0g/l

Restsäure:   5,3g/l