Die Trauben der Turbiana di Lugana aus der Tenuta Fantona werden am Fuße des Gardasees auf ton- und kalkhaltigem Boden angebaut. Sie werden in den frühen Morgenstunden sorgfältig ausgewählt und geerntet. Danach sanft gepresst, während die Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur stattfindet. 

Im Glas steht dieser Lugana in einem intensiven, leuchtenden strohgelb mit guter Viskosität. In der Nase entfalten sich Aromen von gelben Blüten, reifen Pfirsichen und Zitronengebäck, im Nachhall Feuerstein. Am Gaumen zeigt er weiterhin seine deutliche Frucht mit lebendiger Säure und leichtem Druck. Der Lugana verabschiedet sich am Gaumen mit einer mittleren Länge.

Das Weingut legt sehr starken Wert auf Nachhaltigkeit; zum Beispiel mit Verzicht auf Herbiziden. Auf sämtlichen Gebäuden kommt Solartechnik zum Einsatz.

Ein perfekter Begleiter zu Fisch und Gerichten mit hellem weißen Fleisch, Ideal auch zu Fisch-Aperitifs wie Krabbencocktail.