Mit dem Riesling Kalkstein Feinherb ist dem sympathischen Winzer aus Rheinhessen ein Paradestück gelungen: er schuf einen Riesling einerseits für Nicht-Riesling-Trinker und Riesling-Skeptiker, überzeugte andererseits aber auch eingefleischte Riesling-Liebhaber von der Aromatik und einem feinen Spiel von Frucht und Mineralik. Gelbe Fruchtaromen von Zitrus und Ananas, eine Geschmacksexplosion mit Süße-Säure-Spiel, sehr feingliedrig mit Kalkstein-Kick.