Custoza 2023 BIO Gorgo IT-BIO-014
Noch ein wenig im Schatten des bereits sehr berühmten Lugana entwickelt sich vor allem der Custoza von einem echten Geheimtipp zu einem Star des Gardasee. Vor allem das schmucke Familienweingut Gorgo ist es, welches in Custoza die besonderen Akzente setzt, die Besitzerin Roberta Briccolo ist nebenbei die Präsidentin der Custoza-Winzer .
Die Trauben werden von Hand geerntet. Nach kurzer Standzeit für einige Stunden auf den Schalen, folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung für 4 Monate auf der Feinhefe.
Feine Aromanoten von Apfel- und Pfirsich, langes Finale mit angenehmen Nuancen von Fruchtigkeit und frischen Kräutern.
Eine Cuvée aus Trebbiano Toscano, Garganega, Cortese und Tocai Friulano.
10,90 €
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
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Charakter
| Azienda Gorgo, Via Gorgo19, IT-37066 Sommacampagna | ||||
| Weißwein | Bio-Kontrollnummer: | IT-BIO-014 | ||
| Lebensmittelangaben: | RZ: 4,50 g/L, GS: 5,8 g/L | Italien | ||
| Venetien | Cuvee | |||
| 2023 | trocken | |||
| Bio | 12,50 Vol. % Alk. | |||
| Pasta, Kalb, Schwein und Geflügel | Custoza DOC | |||
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