L´Essen´ciel 2016 Désiré Petit Arbois-Pupillin Savagnin Ouille Jura

In der Nase Aromen von Blumen, Haselnuss und Brioche. Im Fass gereift (Barrique ouillée).
15,50 €
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L´Essen´ciel 2016 Désiré Petit Arbois-Pupillin Savagnin Ouille Jura

Charakter

Desiré Petit, 62 Rue du Ploussard, F-39600 Pupillin
Weißwein weiß
Frankreich Jura
Savagnin 2016
trocken 12,50 Vol. % Alk.
AOC
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Savagnin

Überwiegend im Jura wird noch diese Weißweinrebsorte angebaut. Ihre Kultivierung ist schwierig, die Erträge gering. Aus ihr entstehen volle Weißweine mit Aromen von Nuss, Vanille und Honig mit rauchig-mineralischen Anklängen. Wegen ihrer außerordentlichen Langlebigkeit findet sie Verwendung im Vin Jaune des Jura: bis zu 30 Jahre Lagerung im Weinkeller stellen für diese Weine kein Problem dar.

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