Riesling von Van Volxem ist Saar-Wein pur! Und ein Goldberg Riesling Großes Gewächs ist besonders außergewöhnlich. Die Trauben werden vom Team des Roman Niewodniczanski selektiv von Hand gelesen und wachsen an den Schiefersteillagen der Saar. Elegant verschmilzt das salzige Mineral mit dem animierenden Duft von weißem Pfeffer. Nach einigen Minuten im großen Glas entströmt dem zunächst rauchig-kräuterig anmutenden Wein der zarte Duft von vollreifen Früchten wie Aprikose, Mirabellen und saftigem Weinbergpfirsich. Dieser faszinierende Duft mündet in einem verführerischen, facettenreichen Spiel, das gemeinsam mit der seidig geschmeidigen Textur diesen großen Wein mit langem Nachhall sinnlich erlebbar macht.