Grauer Burgunder Alte Reben 2021 trocken Zotz Markgräflerland

Julius Zotz Grauer Burgunder Alte Reben QbA ist ein sortenreiner und trocken ausgebauter Qualitätswein von Alten Reben vom Weingut Julius Zotz aus dem Markgräflerland in Baden. Diese Alte Reben von Zotz haben einen eleganten Körper mit einer rassigen Grauburgunder typischen Säure. Dabei präsentiert sich dieser Burgunder Weißwein zart mineralisch, mit viel Finesse, einem langem Nachhall und als Grauer Burgunder sehr gehaltvoll und elegant! Ein Grauer Burgunder der als Essensbegleiter sehr gut zu Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, Geflügel, Pasta und reifem Weichkäse passt. Auch zu Spargelgerichten und frischen Salaten ist dieser gehaltvolle Qualitätswein aus Baden sehr zu empfehlen. Trinktemperatur: 10°C Analysewerte Grauer Burgunder Alte Reben trocken: 5,0 g/l Restsüße, 6,1 g/l Säure

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Grauer Burgunder Alte Reben 2021 trocken Zotz Markgräflerland

Charakter

Zotz, Staufener Straße 3, 79423 Heitersheim
Weißwein weiß
Deutschland Baden
Grauer Burgunder 2021
trocken 13,00 Vol. % Alk.
Qualitätswein/QbA
Enthält Sulfite.

Rebsorte

Grauer Burgunder

Hat seinen Ursprung in Burgund oder der Champagne, zählt zu den beliebtesten Rebsorten. Auch als Ruländer bekannt, in Italien als Pinot Grigio, in Frankreich (Elsaß) als Pinot Gris. Trockene Weißweine mit Kräuter- und grünen Fruchtnoten, sehr harmonisch. Besonderheit: wegen dem roten Farbstich in den Traubenhäuten gibt es auch Rosé aus dieser Rebsorte (Gris de Gris z. B. aus Luxemburg).

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