Sauvignon Blanc trocken 2021 Köster Wolf Albiger
Fruchtiger Sauvignon Blanc mit dezenter Säure, charmantem Körpereinsatz und betonter Frische. Fruchtaromen von Nashibirne und grünen Äpfeln. Aus Sauvignon Blanc erzeugte Weissweine sind meist mit einer rassigen und nervigen Säure behaftet. Durch das vielschichtige Fruchtgeschmacksbild von schwarzen Johannisbeeren, roten oder grünen Stachelbeeren gepaart mit Gemüsearomen nach grünem Paprika ist die Säure aber meist sehr gut eingebunden.
Charakter
| Köster Wolf, Langgasse 62, 55234 Albig/Rhh | ||||
| Weißwein | weiß | |||
| Deutschland | Rheinhessen | |||
| Sauvignon blanc | 2021 | |||
| trocken | 12,00 Vol. % Alk. | |||
| Qualitätswein/QbA | ||||
Rebsorte
Sauvignon blanc
Zählt zu den TOP 20-Rebsorten der Welt. Trocken, mit frischer Säure-Textur, deutliche Fruchtigkeit, häufig sind Stachelbeer-Aromen. Bekannt sind z. B. die Sancerre an der Loire, die kräftig, rassig und vollmundig schmecken und auch die hoch geschätzten Sauvignon Blanc aus Neuseeland, die zu den Besten der Welt zählen. Sauvignon Blanc passt hervorragend zu Fischgerichten aller Art.
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